Torta Finas

Ingredientes


1 kilo de harina
1/2 litro de aceite de girasol
1/4 litro de cazalla seca
1/4 kilo de azucar
2 Gajos de manzana


Preparación


En un recipiente se pone la harina con un hoyo en el centro.
Se caliente bien el aceite con dos gajos de manzana para que coja sabor, una vez caliente se hecha a la harina con la cazalla al mismo tiempo poco a poco y removiendo con una cuchara de madera.
Una vez terminado de escaldar toda la harina se amasa bien y se le añade el azucar y se vuelve a amasar.
Se hacen una bolas que se aplastan un poco y se ponen en la bandeja del horno untada con aceite
Un poco separadas para que no se toquen porque crecen.
Cuando se sacan del horno se pasan por azucar.

El horno a unos 160-170 grados unos 15 minutos, sin dejar que se hagan oscuras.

Postre tipico de Teruel, con la mitad de la medida ya salen unas 30 unidades.



Agradecemos esta receta a: Paco y Teresa (q.e.p.d)