Ingredientes
1 Aguacate
Medio tomate
Media cebolla
4 o 5 gotas de Tabasco
1 Chorrito de zumo de limón (lo ideal sería lima)
1 Pizca de sal
Preparación
Se corta la cebolla y el tomate en trocitos muy pequeños, se vacía en aguacate y se añade al mortero junto con una pizca de sal, un chorrito de zumo de limón y las gotas de tabasco.
Se machaca todo bien con el mazo del mortero hasta que quede una pasta bastante uniforme.
Es ideal para acompañar con unos doritos o con unos Nachos mejicanos.
Gracias a Jackie por la receta.
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